「人生中只要有一次,發自靈魂深處感覺到快樂和幸福,就值得了。」
昨天看老高講述尼采對幸福人生的定義,突然發現那我這一生還真是充分值得了,因為只要吃到美味的食物,我就會不由得從靈魂深處感受到幸福快樂!😆😆😆
比如這檔零食團裡的鬍子國王肉鬆蛋捲、有趣又好吃的澳洲莊園級帶殼夏威夷果仁,和每次喝都會忍不住嘴角上揚的日本青森完熟蘋果汁!
#過年吃吃喝喝零嘴團再一發
#也是樣樣送禮自吃皆大歡喜
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優惠重點:#夏威夷豆買三包再折90元、#下單滿1500元送老店唯豐肉鬆or日本即食扇貝(有限量要買要快)
#蛋捲界的LV_鬍子國王 之前開團我就不只一次推崇他們家的肉鬆口味,而當時也是以肉鬆口味最受歡迎,短短時間就突破千罐的銷售紀錄。#頭一回吃到鬍子國王肉鬆蛋捲時我腦海瞬間閃過超多驚嘆號!覺得未免太好吃!外層蛋捲酥香多層次,奶油香濃濃,搭配內裡細緻的鹹酥肉鬆,實在太涮嘴~等回過神已經吃掉大半桶!
另外無須太大力推就跑得很順的,當然是經典代表的奶油口味。這款蛋捲的奶油香氣特別明顯,喜愛奶油系美食的朋友推薦這口味必買!
偏好口感更酥、麥香較濃郁的,黑麥最適合;注重健康或喜愛香酥中還帶脆口感的可選紅藜;若本身是咖啡控不用說當然必買咖啡口味!尬以濃郁黑糖風味的,選黑糖口味準沒錯!喜愛巧克力的朋友則大推別錯過 #最新的法式巧克力口味。
為了因應大家年節送禮需求,這次也有提供含新年限定鳳凰酥的禮盒,無論黑金鳳凰酥、經典烤漆禮盒,或超值的厚磅禮盒,都是鬍子國王熱銷前幾名的商品。甜鹹兼具口感細緻不膩的鳳凰酥特意做成愛心狀,若四塊還能拼成具幸運意義的四葉草形狀,充分符合新年開運的概念,大推新年一定要買起來!
若本身或送禮對象是鐵盒收藏家,鬍子國王的烤漆鐵盒質感絕佳,很值得帶!如果不是鐵盒控當然首選新年限定的厚磅禮盒,同樣紅通通符合新年喜氣印象,且內容也更豐富,作為送禮之用感覺又更大器。
禮盒本身都有附專用手提袋,隨手瓶的話如需提袋可另外加購。
至於年節最佳零嘴夏威夷果的部分,由於我本身就是十足夏威夷豆控,所以當初得知這款【#澳洲MA】莊園級夏威夷豆竟有多達六種口味(原味、鹽焗、蜂蜜、黑巧克、檸檬香桃,及奶香)已經讓我熱血沸騰,再看到當中竟有一款是夏威夷果頭號粉絲我從未吃過的 #帶殼夏威夷果 後,更是忍不住馬上請商寄來給我試試。
結果這麼一試我的老天,也太好吃了吧!馬上跟廠商說我要開我要開!帶殼夏威夷果仁有附開殼專用的鐵片,只要將鐵片插入殼縫稍微一轉,就能輕鬆將夏威夷奶香果仁從堅硬的外殼中解救出來~
帶殼夏威夷果仁富含奶油香氣,美味之餘又帶趣味性,超適合過年闔家同樂品嚐,是所有口味中最為我所喜愛的一款,必買指數5顆星!(滿分就是5顆星)
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其他五種口味也都很棒,堅果香氣鮮濃而絲毫不帶蒿味異味、口感俐落爽脆,鹹的甜的都有,所以大家無須煩惱口味如何挑選,按照自己平日的喜好下單即可。(滿3包再折90元喔!)
#日本超純完熟青森蘋果汁 我已經一推再推推了好幾次,從去年到現在光我們這裡累積銷售已經突破六千罐,也是因為大家熱情相挺,日本工廠才特意為台灣的朋友們趕工生產出年前這一批。其特色在於使用日本青森地產五種完熟蘋果鮮榨,保證不加糖、不加水、且無香料,百分百純天然到給小北鼻喝也沒問題!且不開封可常溫保存不佔冰箱空間,尤其適合過年期間品嚐。
Ps.青森蘋果汁是含運價,與其他零嘴伴手禮分開寄送且不適用滿額禮計算喔!這點麻煩大家下單時請注意。
最後提醒一下 #這次的商品與滿額禮都是有限量的喔!!所以麻煩想買的朋友盡快下單,因為年前鬍子國王的產量已經很吃緊,想再追加很困難,夏威夷豆與日本青森蘋果汁是進口來的,自然也是賣完就沒得再補。
還有大家可以盡量選擇以信用卡方式下單,因為 #匯款期限只有一天,若錯過只能重新下單,麻煩之餘也可能因此與自己想購買的商品失之交臂喔!
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出貨時間:青森蘋果汁 1/29起,其餘商品 1/25起依下單完成付款順序出貨
*日本青森蘋果汁免運單獨出貨,不計入滿額禮計算*
同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,牛軋糖巧克力可頌麵包 — 經典的可頌對許多人來說是甜蜜的早晨。尤其是巧克力口味的。但是,如果你想要更多的巧克力呢?有口福為大家準備了充滿牛軋糖的巧克力可頌麵包食譜,這食譜不僅可頌裡有巧克力,且麵團也有喔! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https...
最新的法式巧克力口味 在 有口福 Youtube 的精選貼文
牛軋糖巧克力可頌麵包 — 經典的可頌對許多人來說是甜蜜的早晨。尤其是巧克力口味的。但是,如果你想要更多的巧克力呢?有口福為大家準備了充滿牛軋糖的巧克力可頌麵包食譜,這食譜不僅可頌裡有巧克力,且麵團也有喔!
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/filled-chocolate-croissants
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份量: 10
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 20 分鐘
難易度:中等
所需食材:
酥皮麵皮 (55 x 35 公分)
400 g 牛軋糖 (10 份)
杏仁果醬
巧克力麵團:
250 g 麵粉
55 g 水
70 g 牛奶
60 g 軟牛奶
7 g 乾酵母
50 g 糖
4 湯匙 可可粉
3-4 湯匙 水
其它:
擀麵杖
切披薩機
保鮮膜
作法:
1. 將溫牛奶與乾酵母混合。將水、糖、奶油和牛奶乾酵母混合物放入碗1中。將4湯匙水和4湯匙可可粉混合,製成可可糊,並將其添加到碗1裡。用攪拌器將整個食材攪拌成光滑的麵團。將巧克力麵團包裹在保鮮膜中,然後將其放入冰箱中冷卻至少2個小時。
2. 在工作檯上撒上麵粉,將巧克力麵團從冰箱中取出,然後用擀麵杖將其擀成55 x 35 公分,然後將酥皮麵皮放在巧克力麵團,接著繼續用擀麵杖將兩個麵團連接在一起。
3. 使用披薩餅切掉多餘的麵團,讓其形成均勻的方形麵團。
4. 每隔11公分在麵團的長邊頂部和底部做一個標記,然後用披薩刀切成直線,這樣一來,會切出均勻矩形。然後將這些矩形以對角線方向切開,使它們形成均勻的三角形。
5. 在三角形底上稍切一橫,在切口末端放上牛軋糖。
6. 接著向上滾動頂端,將巧克力可頌麵包放在舖有烘培紙的烤盤上,然後放進175°C約20分鐘。
7. 將杏仁醬和少許水混合,然後在平底鍋中加熱稀釋的杏仁醬。接著將它刷在冷上的可頌麵包上-...
8. ... 好啦,充滿了牛軋糖的巧克力可頌麵包!
有人想過將馬芬與可頌結合,會變成什麼嗎?答案是:一個夢想甜點:https://www.yokofu.tw/cruffins/
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最新的法式巧克力口味 在 蓉蓉 Youtube 的精選貼文
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✨澳洲MA夏威夷豆
擁有堅果之王,超級食物之稱澳洲原裝進口的夏威夷豆,送禮自吃倆相宜,好吃又大器,絕對是年節送禮NO.1。澳洲MA夏威夷豆廣受好評,是團購界的熱銷零嘴,原產地不是在夏威夷喔~而是澳洲的原生種,那裡有充足的陽光、純淨的環境、肥沃的土壤、合適的溫度、高產量,是全球公認的優質產地~採低溫烘焙 非油炸,最簡單的加工保留最營養與美味,自然獨特的香氣,新鮮無油耗味,殼薄肉大,大顆飽滿又完整,口感爽脆,嚕呷嚕唰嘴,絕對是一口接一口停不下來的好味道。#我打開來真的一直吃吃吃停不下來😆#一起和家人開殼吃夏威夷豆真有趣
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👍我個人心目中的排名口味:檸檬香桃→帶殼奶香→蜂蜜→黑巧克力→原味→鹽焗
✨鬍子國王蛋捲
堪稱蛋捲界的LV,在婆婆媽媽團早已經夯到不行,不知道的人你就落伍了!鬍子國王是蛋捲界唯一無添加拿下國際最多獎項,獲獎無數,真材實料不添加任何有害物質,使用頂級進口原料,當月新鮮現做,最適合小孩與長輩健康天然補給品!
本團有 #輕巧隨手瓶 和 #禮盒組,要是自己吃就買輕巧隨手瓶,隨身攜帶出門,想吃隨時可以吃。禮盒組送禮大方,我打算買幾盒起來過年去朋友家就可以贈送,包裝精美,大器十足!
👍我個人心目中的排名口味:奶油→黑糖→鳳梨酥→巧克力→肉鬆
‼鬍子國王肉鬆口味蛋捲已經售罄了(現實是殘酷的),法式巧克力剛剛也已經完售了,其他口味都還有,要訂的朋友快搶單。澳洲MA夏威夷豆貨很足,大家可以多多利用選購。最獨特的年節伴手禮,還沒訂年節伴手禮的選它就對啦~~
最新的法式巧克力口味 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款簡單優雅、怎麼做怎麼好吃的甜點:法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat, French Classic Chocolate Cake)。
誰說創新的才能被欣賞?那些有點老派、口味單純,但𠩤料簡單、製作迅速的傳統糕點,經常才是能在味蕾上決勝負的永恆經典,而法式古典巧克力蛋糕 (Gâteau Au Chocolat) 就是一個,它只需要五種或六種最尋常的材料,全程一盆到底,只要接續的把材料攪勻,噹啷~一款絕對可以驚艷眾人的好吃甜點就完成了,一點都不需要費神。
法式古典巧克力蛋糕是一款表面跟邊緣有點酥脆、輕盈,內部質地很細緻濕潤、造型有點扁平的甜點,即使非巧克力的重度愛好者,吃了一口的反應都會對它頗為驚豔,我就是(笑)。它跟熔岩巧克的成份跟做法有點類似,嗯~又不那麼相同,不同的地方在於它使用更少的材料、更簡單的製程,然後用比較大的烤模而非那種小烤盅,因此需要的烘烤時間較長些,而烤出來的蛋糕內部沒有流心,但卻柔軟濕潤如膏狀,吃進嘴裡完全溶於你口。
若要簡單的評價它,那就是「簡單,優雅,別緻,一點都不費勁。」
這次的食譜我們是參考法國甜點大師 Pierre Hermé 的配方,但在作法上有稍微調整,有趣的是,這款蛋糕我們試過不同的製作流程,用不同的溫度與時間來烘烤,出來的成品都一樣好吃,完全可以把巧克力的迷人風味樸實的呈現,喜歡巧克力的朋友,推薦一定做做看。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/10pO3Da0SeY
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法式古典巧克力蛋糕 怎麼作呢?
下面是這款 法式古典巧克力蛋糕 的做法與食譜:
📍 烤盤尺寸: 直徑15cm (約6吋) 的圓形烤盤
📍 這次使用新烤箱來烤這款蛋糕,烤箱是 Electrolux 伊萊克斯 40L 電子式精準控溫旋風烤箱(EOT40DBD),烤箱設定為上下火 180度C,但沒有開旋風,如果是旋風烤箱的話,那麼一樣180度來烤也是可以的 😊。
材料 / Ingredients
70% 苦甜巧克力 125g
無鹽奶油 125g,切成小丁狀
細砂糖 100g (亦可使用三溫糖、黑糖)
雞蛋 2顆 (約100克), 中型尺寸, 室溫
中筋麵粉 35g
一小撮鹽
*另外準備一點軟化的無鹽奶油跟少量的麵粉來處理烤模
做法 / Instructions
1. 用刷子在烤模裡塗上薄薄一層奶油,並均勻灑上麵粉,再輕敲烤模除去多餘的麵粉,備用
2. 小碗裡打入兩顆雞蛋,均勻打散
3. 把巧克力切碎、備用。若使用水滴巧克力就不用另外切
4. 將切碎的巧克力跟切成丁狀的奶油一起倒入料理盆裡,另準備一個小鍋子,裡面加水煮至小滾後轉小火,把裝有巧克力跟奶油的盆子架上去,以隔水加熱的方式攪拌至完全融化,加熱的水量不要太多,以不碰到盆底為準,一旦巧克力跟奶油都融化後就立刻從爐上移開,趁熱把奶油與巧克力完全攪到絲滑有光澤的程度。(加熱的程序也可以用微波的方式加熱)
5. 把砂糖加入融化的奶油巧克力糊裡,攪拌均勻
6. 分兩次把蛋液倒入,每次倒入蛋液都要攪拌到乳化完全,也就是質地細滑一致,才能再加入剩餘一半的蛋液。
7. 將中粉跟鹽過篩加入,這裡要留意不要太用力或過度攪拌,只要輕輕攪拌至完全看不見乾粉,滑順有光澤即可
8. 把做好的麵糊倒入烤模裡,用矽膠鏟稍微抹平表面
9. 烤箱預熱 180°C, 烘烤22-25分鐘,出爐後在烤模裡完全放涼
10. 趁蛋糕已定型且還有點餘溫,脫模後即可以切片享用,室溫吃味道很棒,冰過吃又是另一種風味。至於裝飾,可以灑糖或淋上巧克力甘納許抹(巧克力控專屬),或搭配冰淇淋或莓菓醬來享用
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影片章節 :
00:00 開場
00:34 食材介紹
01:13 前置作業準備
03:19 製作古典巧克力蛋糕麵糊
07:42 烤箱溫度與時間設定
07:55 出爐
08:11 古典巧克力蛋糕的三種口感試吃
09:10 製作技巧分享
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#古典巧克力蛋糕
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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