[大師老點你!]天地有正氣呀!!!嗚!
TLDR:前海呀!可能今日就跌返,所以趁開時前寫埋
==============
月頭訂最抵!一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100,已經1900人訂! 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
==============
邁向2000人訂!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).搵人填埋佢,下一個目標當然係3000!
==============
1. 講明先,我從來都冇買。一來短線嘢我麻麻,二來成交太少,費事有人唔舒服以為我買咗唱高散畀你。
2. 但,呢隻嘢寫過幾次啦。最巴閉係早兩個月,我講明實出盈喜,寫就出,兼大升。夠晒時間你慢慢買。真係唔少Patreon讀者跟咗
3. 不過近排呢,我都叫啲讀者應該沽返少少。咁最初覺得好簡單,大陸經濟慢咗啲(但最新又好似OK),啲上游化工產品價格,應該冇乜運行。過去全年都大約係呢樣嘢,我真係日日走去望啲哥羅芳價(氯仿,Chloroform,三氯甲烷嘛,trichloromethane,CHCl3,公司主產品之一,叫咗你讀多啲書),早排都回啲。
4. 咁但,最新做乜抽咗上嚟?我都唔多明。昨晚同大行分析員食飯(亦係我讀者,嘻),佢先好輕描淡寫咁講:前海嘛,新能源嘛。
5. 係喎!我都知理文化工有個廠在珠海(但冇去過),亦知有做「新能源嘢」(但留意唔係鋰電柒,係電解液添加劑),但就醒唔起。
6. 無論如何,至少我做到嘅係,Patreon星期一已經有講,大成交抽上(但同星期二23%比梗係濕碎)。平時幾十萬股,星期一兩百萬股。咁去到星期二千幾萬股買上去,梗係升啦。
7. 又,人永遠係咁架啦。可能升少少又驚跌返落嚟,會急急腳食糊。然後見到再升又dup心口。
8. 點避免?近乎不可能的,能知三日事富貴千萬年啦。但,以前啲文都有教,可以玩「斬邊留邊」(燒臘舖咩so dirty,日日只係掛住半邊燒鵝髀),或者叫zero cost approach (改個英文名即時型好多)。
9. 不過以上都係治標方法。治本?講到尾,係信念。Hate to admit,但你見我叫得啲讀者沽咁啲,「即係我都唔係好信間公司」。唔係質疑佢地操守或能力,但個行業係週期嘢嘛。咁你唔係好信公司可以長玩長有嘅,自然就會驚打回原型,自然就會升少少沽走。
10. 凡事皆有因果
11. 掉轉,你睇我買迪士尼 或者ASML之類,升200%我都唔走,take乜profit?就係因為信心夠。
12. 雖然我都係唔識整光刻機,又冇去過迪士尼(*)。其實我連美國都冇去過,最接近係去過美國冒險樂園。地理上呢?去過墨西哥,應該最接近了。咁你可以話去過台灣去過沖繩都計嘅。
(*)OK, my confession,其實我係去過……巴黎迪士尼!但東京就真係冇。美國?都話冇去過。上海?都冇,但開咗間「大熊商店」!勞蘇主題!我係想去的。(**)
(**)至於香港?其實有去過!唔記得邊篇舊文有寫。但睇你點定義,因為我只係去咗迪士尼酒店,而冇去迪士尼樂園。去酒店做乜?梗係爆房啦(亦所以,去乜鬼樂園?)。但好耐之前了,開幕冇耐,2005年嘛,做緊蕉行。更爽嘅係乜?Do you know what’s better than 爆迪士尼房?就係免費爆迪士尼房!嗰時蕉行雖細,但勝在細,老細標哥乜春都踢晒畀我,變相有啲嘢我都話到事,所以嗰時行家好多月餅呀(***),演唱會飛呀(我當然會畀返錢,不過就算出面賣晒,人地都會有飛,仲會係靚位,握手位,我當然係拎去溝女)。所以,有啲啲嘢睇你點睇,有啲人咪覺得老細仆街偷懶唔做嘢踢晒畀你,但我嗰時冇乜嘢,事後仲好感恩,正係佢踢晒啲嘢畀我我先學到多嘢,恨不得佢當年再踢多啲。咁包括呢個迪士尼爆房,亦因為佢踢晒嘢畀我做,亦都多咗某大銀行贊助。星期五晚喎,人約黃昏後,年青人血氣方剛亦都血氣劉丹,一個字,爽。不爽嘅係乜?不爽嘅係標哥星期六朝早打畀我問嘢!嗰時仲要長短週,真係泯滅人性。當然係佢有啲小鑊啦,幸好我都搖距幫佢解決到。標哥臨收線不忘講句:「唔阻你happy啦」。我回佢「多謝晒標哥」(唔通回:「你知就好啦,阻人扑嘢要燒春袋架標哥」)。但真係恕我廢老講句,sorry,我年代冇智能手機都好,老細星期六打嚟阻人扑嘢,都係好正常的,我亦冇乜hard feeling(下面嘅feeling 較hard,都話血氣方剛血氣夏雨,年輕真好)
(***)嗰時阿麻見到我咁多月餅呀 年糕呀,真係孫仔生性阿麻倍感安慰,覺得我出人頭地,儘管我只係拎緊萬幾蚊人工。「果然唔係樣樣嘢拎錢衡量」(****)。後來死埋了,十分麥兜。
(****)其實加我兩千人工,我自己買嘉麟樓都得
==============
月頭訂最抵!一週年!比別人知得多。subscribe now(https://bityl.co/4Y0h)。Ivan Patreon,港美市場評點,專題號外,每日一圖,好文推介。每星期6篇,月費100,已經1900人訂! 畀年費仲有85折,20/40年費VIP 送本人著作一本。
==============
邁向2000人訂!Two thousand people can't be wrong!(扯,幾百萬人冇訂添!).搵人填埋佢,下一個目標當然係3000!
==============
同時也有50部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。 「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。 她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初...
「香港成記燒臘店」的推薦目錄:
- 關於香港成記燒臘店 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於香港成記燒臘店 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於香港成記燒臘店 在 Facebook 的精選貼文
- 關於香港成記燒臘店 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
- 關於香港成記燒臘店 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
- 關於香港成記燒臘店 在 果籽 Youtube 的精選貼文
- 關於香港成記燒臘店 在 [飲食] 保平路陳記燒臘快餐- 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於香港成記燒臘店 在 香港城記燒臘- 首頁 - Facebook 的評價
- 關於香港成記燒臘店 在 成記燒臘內湖的測驗範本和範例,PTT、FACEBOOK - 創業求職 ... 的評價
- 關於香港成記燒臘店 在 成記燒臘內湖的測驗範本和範例,PTT、FACEBOOK - 創業求職 ... 的評價
- 關於香港成記燒臘店 在 【小旺尋美食】香港美食|炭爐燒味添記燒臘飯店|巨大豬扒成 ... 的評價
- 關於香港成記燒臘店 在 [吃喝] 香港陳記燒臘便當招牌飯 - Mo PTT 鄉公所 的評價
香港成記燒臘店 在 Facebook 的最讚貼文
成功路道地的港式燒臘老店 ,招牌四寶飯,推叉燒、烤鴨、脆皮便當,經濟實惠,內用提供清湯與紅茶。
🚩文記燒臘
🏠地址:台南市台南市北區成功路102號
☎電話:06 221 2857
⏰營業時間:10:30~14:00/16:30~20:00(每周日公休)
香港成記燒臘店 在 Facebook 的精選貼文
PMQ 元創方的前身為為香港三級歷史建築的荷李活道已婚警察宿舍,經過活化後成為文創中心,每個隔間都是一到兩個新創品牌,可能是手做飾品店、甜點店、服裝店,年輕活潑挺有個性的。2014年7月,造訪的當時,元創方才剛營業一個月呢。
除了PMQ ,我也很喜歡超過百年、已列為一級歷史建築的灣仔藍屋林鎮顯醫館,那附近的老建築,都已經被聖雅各福群會(香港的一個慈善機構)與社區文化小組等團體共同維護,白天或許是展覽間,晚上則搖身一變成為表演者駐唱適合聚會小酌的地方。
想逛精品outlet還可以到南區鴨脷洲的新海怡廣場買過季Prada、Chloé、Saint laurent、Marc Jacobs,整棟樓要挖寶,真的可以逛上一整天。
說到美食,除了昨天推薦的,許留山楊枝甘露外,我也很喜歡手搖杯的粒粒芒蘆薈爽;稻香港式飲茶的港點推車;聰嫂不只蜜瓜西米露,士多啤梨豆腐花和芒果奶酪雙皮奶也很出色;灣仔鵝頸街清真食物惠記燒鵝腿與咖哩羊腩;再興燒臘便當;一蘭燒鵝;走累的香港街頭,走進超商吹冷氣維他奶在必喝。
伴手禮則是選了紙巾界lv 德國德寶Tempo、曲奇四重奏蝴蝶酥、珍妮曲奇小熊餅乾Jenny Bakery、蘭芳園鹹檸檬,算是非常必備的入門首選。
寫著寫著,今晚請吳柏毅叫上一份添好運好了,酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、添好運流沙包,再點上一杯充滿冰塊的招牌凍檸茶作為畫龍點睛。
全世界受困於疫情,哪都去不了,有沒有甚麼是念念不忘的回憶?!#舊照重遊 #diamondyumyum #跟著伴手禮去旅行
#攝影眼現正開發中 #攝影 #photography #城市攝影 #urbanphotography
-
攝影點:#藍屋 #華佗醫院 #香港故事館 #林鎮顯健身院 #林鎮顯醫館 #香港 #hongkong #HK
香港成記燒臘店 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初開網店的是Alison Chan, 眼神清澈,之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程,從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時,失敗、失敗、再失敗!」但她不認輸及好學的性格,努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam,正職是舞蹈員,曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私,性格大方而成為好友。
開店後,二人是老闆,亦是師傅。既做蛋糕,亦開班教學等。但去年疫症殺到,生意淡靜。二人悠悠閒,但年輕的心仍然好奇活潑,發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩,本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日,送上一條香蕉蛋糕給他,像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢,二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素,一一做出像真的幻覺蛋糕,「本地未有嘛。」
出乎意料,竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至,高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休,拖也無暇拍,捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期,一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂,在本地蛋糕界佔一席位。成功之一,在於仔細,幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕,未做之前,擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢,所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順,她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細,360度同一角度向上,稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時,二人都異常謹慎。
貴在像真,但更珍貴是味道好,蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好,然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好,但蛋糕頂多兩天前焗,我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時,二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響,要聆聽自己的內心。」Alison說,Cony在旁仔細思量後亦說,「年青人最重要別怕嘗試,要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄,要痛下苦功。
而且,人活着,夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想,不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧,例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮,如果日後可以飛,一起去學……」不論夢想會否成真,或大或小,但踏實地尋夢,生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址:www.dearharleyhk.com
電話:6151 6861
採訪:關廣恩
攝影:陳木
剪接:李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
更多土炮好片:
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
==============================
土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
==============================
如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等,歡迎Inbox土炮報料,有機會在專頁上刊登!
香港成記燒臘店 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
全家出動 ???: 農歷新年十大賀語兼鼠年十大成交回顧
農曆新年又來到!如果你要跟開舖做生意的朋友拜年,除了說句「恭喜發財」之外,還有沒有其他呢?
拜年講心,論舖講金!現在我跟你講心又講金,分享我的拜年十大賀語!兼鼠年十大商舖成交回顧!
1) 老闆!我祝你生意興隆
生意興隆! 說到肺炎疫情,就人人都留在家中,只可到街市買餸。現我站在在深水埗基隆街377號紅色招牌這個無名菜檔,早前成交了2860萬,再過五間舖,超市就早前成交了2880萬。還記得,舖市最旺,自由行2013及2014年的時候,銅鑼灣的商舖每間由9000萬下跌到3000萬。基隆街這裡的舖由千多萬上升到3000萬。一個跌剩三分一,另一個卻升了三倍。買舖應該低位持有高位沽出,而不是高追低沽,今時今日的舖市,人人都到街市,肺炎疫情過後,遊客又多不多來這裡呢?人們會留在家中還是出外食飯多呢?街市會更旺些?還是會淡靜一點呢?買街市舖小心摸頂!
2)大媽!我祝你鴻圖大展
大媽!祝你鴻圖大展!所說的是錢大媽。現在我於葵涌石蔭路,後面這間舖早前由東亞銀行沽出了5200萬,4000多呎的地方。錢大媽就用$100,000租了半間。現在銀行不停沽舖,例如東亞,富邦,星展。但錢大媽呢?失業率愈高,創業率愈高,大量加盟者加盟錢大媽去大展鴻圖。你說是否鴻圖大展?
3)Uncle! 我祝你扭轉乾坤
說到扭轉乾坤,當然要提舖王波叔—鄧成波!坊間某研究報告都有提到,於社運及肺炎疫情之前幾年,波叔合共購入了266億物業。現在當然要減減磅,所以他於今年初,2021年的第一季,就連續沽出了9間舖,合共7億的市值。包括我身後,灣仔活道VTC對面上層的老人院,空間地下加上一樓面積合共11900呎,以1.15億成交。買家亦不簡單,是科達地產的湯君明,4厘多的回報算相當不錯。加上在小巷的「麻王」及「麵語」孖舖成交了合共3100萬,也是波叔物業。加起上來9間舖共7億,比起他買入266億的物業算是小數目。希望今年舖市會好轉,祝願波叔扭轉乾坤!貨如輪轉!最重要是身體健康!
4)大王!我祝你舖舖高升
大王,我說的是磁帶大王—陳秉志,他真的是舖舖高升!我現於灣仔軒尼詩道天樂里後面的泰國菜館。他在2014年8月份舖市最高峰的時候,就用5600萬買入,還記得一個月後2014年的9月便發生佔中事件,舖市便開始向下滑,再加上社運及肺炎疫情,在最黑暗的時候,我身後這間舖於2021年1月竟然能沽出了6450萬,比起最高峰時的5600萬再高出超過15%,即6450萬,你說是否舖舖高升呢?不過亦知道他買入了中環中心9層物業,每層大概10億,或需要把其他地舖物業放售。祝願他放售的其他地舖繼續舖舖高升!
5)同事們!我祝你們雙喜臨門
說到雙喜臨門,當然要祝賀我一班同事們。去年肺炎疫情嚴峻,4、5月份時,我們用了2100萬買入這間皇后大道中的燒臘店。同時,又用2100萬買入銅鑼灣道的一間7-11便利店,然後,這間皇后大道中的燒臘店,就由買入的2100萬,沽出了2800萬。而銅鑼灣道那間舖就由買入的2100萬,沽出了2880萬,合共為我們基金進賬1480萬。為什麼銅鑼灣道那間舖比這間更值錢?因為銅鑼灣道那間有現租客,沒有售後工作。而這一間需要分間及分契重並重新招租,因此要保留一些水位給下一手買家。你說是不是否雙喜臨門呢?祝賀同事們!恭喜!恭喜!
6)業主!我祝你們苦盡甘來
說到苦盡甘來,當然要提到我身後的尖沙咀首都廣場。2013年11月有位投資者就以378.3萬買入2樓S154舖,持貨7年後沽出了24.5萬,賬面蝕幅93.5%。是香港商舖蝕讓幅度的記錄。細有細蝕,大有大蝕!另一邊廂栢麗大道就有資深投資者華哥-李耀華,2014年以4.4億買入E段一間地舖連一樓,持貨8年後上年沽出了2.1億,足足蝕了2.3億!亦是香港單一商舖成交的蝕讓記錄。當然,華哥這舖蝕一點點,其他舖可賺回來。投資沒有百發百中這回事,祝福一班劏舖小業主或資深投資者也好,來年苦盡甘來。
7)核心區!我祝你春回大地
說到春回大地,我不想說其他投資專家,我只想說一位樓市專家-祥益地產的汪敦敬,一向持有民生舖的他,今次他首次買入核心區尖沙咀漢口道44號的地舖,我身後的這間地舖他買入8380萬,原業主於2007年以6600萬買入。這位置要做到3厘回報,21萬租金,小巷單邊共1000呎的空間,當遊客回來時絕對不難。高峰期這間舖租值有52萬,7至8厘回報!只要政府通關,遊客回來,市一旺,這間舖以一至兩億沽出絕對沒有難度。這位專家都在核心區底撈底,你說是否春回大地呢?
8)同事們!我祝你們早著先機
說到早著先機!當然要恭賀我一班同事們,還記得上年政府11月26日宣佈撤銷工商舖的雙倍印花稅,稅率由最高8.5%減至4.25% 。我們預期舖市將價量齊升,遲一點更難追價,於是準備了幾張支票,當11月26日措施宣佈後,我們就馬上簽約,以988萬買入這間於太子汝州街的摩芽雞蛋仔。全靠一班同事們早著先機,為我們的基金投資者賺了一筆。
9)老闆!我祝你有備無患
有備無患,不得不說一位平民超市的凍肉大王—佳寶老闆林曉毅。大家有所不知,他其下百多間分店中,他自己擁有六十多間,當中九成自用,一成出租。買舖自用就是有備無患,進可攻退可守。進的,可多開幾家分店,做生意賺錢。退的,可作資金周轉,有需要時可沽出套現。最近林曉毅就沽出了四間舖,合共套現5億。這裡是其中一間,於九龍城岩前塱道62號。這間自用舖佳寶超市於2013年以1.3億買入,最近亦以1.3億沽出,是平手離場。自用舖售後租回,買家對他特別有信心,沽舖又特別容易,你說是不是有備無患?
10) 高手!我祝你十全十美
最後,我要說一宗十全十美的商舖成交!不知不覺,我已在坊間現場錄了二千二百多宗商舖成交影片。去年,唯一一宗我給十分的,是我身後上環樂古道的吳興記,地舖、閣樓連一樓合共三千呎的空間,以2200萬成交。計一計,每呎只需7333元,比住宅呎價更低,你說是否值十分呢?然而我給予的分數都有影響力,買家一個月後再轉手,就由2200萬沽出了3000萬,賺了800萬,升了值36%。而原業主吳興記就由1984年用168萬買入,持貨37年,升值了12倍。大家都賺大錢,買家與賣家豈止兩存其美,簡直十全十美!
說到底,牛年最重要是勤力,一分耕耘一分收穫,大家多勞多得,才能多買幾間舖!
最後,我們李氏一家,祝願香港牛年,健康團圓、和氣吉祥、舖氣揚眉!
。。。。。。。
【2021年第一季商舖基金集資】集資上限港幣6000萬,今期我個人會加碼起碼1000萬。
預祝大家新一年,舖市扭轉乾坤,舖舖高升!
盛滙商舖基金專注投資香港商舖,讓客戶以較低資金購入基金參與商舖投資(低至港元300萬),相對於購入單一商舖動輒過千萬元,投資基金的客戶等同以較低門檻投資多間商舖,更可分散風險。
盛滙將於2月舉辦多場基金講座,讓您了解牛年舖市走勢及商舖基金如何捕捉良機。
日期:2月19日(五)/23日(二)/25日(四)
時間:1 – 2pm
地點:中環新世界大廈1座1502-3室 (本公司會議廳)
對象:按證監例只適合持有八百萬港元以上流動資產(非物業)人士
註:疫情期間,每場只限六位。參加者須全程配戴口罩及保持1.5米社交距離。
報名方法:
https://edwinlee.com.hk/%e8%ac%9b%e5%ba%a7/
查詢: 2830 1117 (Ashley) / 2830 1111 (Suki)
WhatsApp: 62067091
香港成記燒臘店 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|五大盆菜推介|元朗圍村罕見炸門鱔乾 大埔街市燒臘店賣鹹雞鴨盆菜 養生素盆菜天然食材人手製作
臨近新年,各處地方都會推出大大小小的特色盆菜,由屋村食店到傳統風味,歷史中盆菜的起源大多數來自不同地方的圍村,每逢喜慶,村內鄰居都會聚集飲宴,桌上的盆菜更成為喜事的象徵。今次就為大家介紹5款特色盆菜,分別是盛記麵家、知味棧、輝記盆菜、源苑家鄉盆菜和大力齋廚。
屹立瀝源邨的出名老店「盛記麵家」,除了令人食得出人情味道的粉麵,與及店內充滿裝置藝術之外,每逢冬天製作盆菜,更是壯觀的情景。這一位炒菜力道十足的老師傅,原來是個大人物——小瀝源村的村長楊九。自8歲起,楊村長已跟隨父親做煮食工作,當年圍村有喜慶,便會由其父親及叔伯做九大簋,就是現代盆菜的起源。雖然看上去將9道菜合而為一是簡單之事,但實際上要將原先9個不同味道互相配合,是一件非常困難之事;加上香港天氣潮濕,這款多菜汁的食物就容易變壞,因此盛記盆菜只會在冬季限量出售。要說到盆菜的賣點,不得不提及每盆必有的3斤重磅豬肉,將豬肉燜至軟身後再啤水,加入了南乳、磨豉醬、八角、小茴香、五香粉等的醬料,再用上大量蒜頭燜多至少兩小時,豬肉軟身之餘亦保持爽口,成為了盛記盆菜的一大特色,加上盆菜由底到面有22款食物,例如芋頭、雞、鴨、豬皮、蘿蔔、腐竹魚丸、即炸門鱔等等,一個盆菜足夠12人的份量,非常適合新年及喜慶共聚。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210131/Y4OPUG7BTRENDKHB2R7AHNCO3U/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#盆菜 #元朗美食 #新年 #大埔美食 #沙田美食
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
香港成記燒臘店 在 香港城記燒臘- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
封面相片:香港城記燒臘的相片。 ... 粥全廣東粥-台南新市店. 餐館. 499 人說這個讚 ... 將於11/8日起,各種品項調漲十元,還請大家多多見諒,繼續支持香港城記燒臘。 ... <看更多>
香港成記燒臘店 在 [飲食] 保平路陳記燒臘快餐- 看板ShuangHe - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
=====================================
店名:陳記燒臘快餐店
地址:永和市保平路34號
電話:(02)2921-3803
價位範圍:70~85
營業時間:週六公休
=====================================
詳細圖文版:https://raggiehao.pixnet.net/blog/post/26784144
永和美食第二發,來介紹也是我個人很愛的「陳記燒臘」!我本來就是個愛吃燒臘的人,
住在永和久了之後,發現永和好吃的燒臘店真不少,因為地利之便,陳記燒臘便成為我最
常光顧的燒臘店啦!
在永和也算是頗有名氣的陳記燒臘,位於樂華夜市保平路出口旁,往85度C那個方向走(
另一邊有好吃的下港)。每到用餐時間,要忽略這間店也很難,因為永遠都是大排長龍,
沒有一天不排隊的啦!有時候只是稍微停個車,馬上就又多了兩三個人排隊,恨不得馬上
把車子丟了往店門口跑呀!雖然常常有人排隊,不過前進的速度很快,不用擔心,排隊的
時間剛好夠用來想今天要挑哪四樣配菜~:P
價格很平實,就差不多是70~85左右的價格,而且這個價格包出來的便當,食量小的女生
大概可以吃兩餐吧!打菜的阿姨態度很親切,打菜份量很豪邁,開店就是要不怕客人吃啦
!
將!將!將!將~~這是我最愛的三寶飯,我通常都把油雞換成燒肉(這次因為燒肉沒了
,所以就吃油雞,也還不錯),再淋上一點油蔥,真是美味。這個便當我請他把肉的份量
切到100,這樣我就可以把他拆成兩餐的份量來吃了,有沒有覺得一整個大爆炸的樣子!
即使不加到100塊,普通80塊的三寶飯也足以讓便當爆炸了,如果要吃一餐,我都會請老
闆飯少一點,不然吃完真的超撐(沒錯,我還是會硬把他吃完~XD)
近拍烤鴨。他們的烤鴨好好吃喔,品質穩定,每次都可以吃到帶點油脂的脆皮,肉也不會
柴,很讚!其他不管是叉燒,或燒肉,都有水準之上喔!想到就流口水~~
剛剛有講到打菜的阿姨不手軟,每個便當可以選四樣配菜,配菜不是那種沒誠意醃漬食品
,大概有七八樣可以選,都是熱呼呼剛炒出來的菜餚喔~(可以吃到很多青菜!)你看,
配菜也是給你塞的滿滿的啦~~
永和還有另一家正龍城(得和路、成功路口)也是排隊燒臘店!他們的燒臘真的好吃,不
過配菜就比較沒有變化,用餐時間得等比較久,離住處又比較遠,所以就比較少去。正龍
城除了燒臘之外,其他的燴飯炒麵港式熱炒也都不錯吃喔!
還有一家在竹林路上的成記粥麵專家,燒臘飯也不錯吃,配菜樣式不算多,但比較不會有
燒臘便當的那種油膩,還不錯,他們的鮮蝦雲吞也很好吃喔!!
還有一家是看雙和版版友推薦的,在永亨路上的大家燒臘店。他們的價格不貴,最好吃的
就是叉燒肉啦!住在那附近的話,應該也是會長去光顧!
另外,我大學時最愛吃的鳳城,我覺得燒臘店就是要有港仔師傅大聲吆喝才道地呀!!鳳
城非常的有燒臘餐廳的fu~可惜我覺得他現在口味已經沒有以前好了,配菜更是少的可憐
!偶爾還是會想來這裡吃,不過追求的就是一種懷念的滋味了。
台北好吃的燒臘店真不少,在台南似乎不太流行燒臘店,印象中沒吃過什麼好吃的燒臘便
當,如果台南有不錯的燒臘店就順手推薦一下囉!感謝!
香港陳記燒臘快餐
地址:台北縣永和市保平路34號
營業時間:就一般用餐時間,週六公休,晚餐七點半以後很多東西就沒了。
電話:(02)2921-3803
成記粥麵專家
地址:台北縣永和市竹林路46號
營業時間:10:00~21:00(週三公休)
電話:(02)2921-5595
正龍城烤鴨
地址:台北縣永和市得和路101號
電話:(02)2928-2593
大家燒臘店
地址:台北縣永和市永亨路62號
營業時間:週日公休
電話:(02)2927-2968
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.113.88.190
... <看更多>